LImoncello, Prosecco, eau pétillante
Cap Corse rouge ou blanc Muscat pétillant, Eau gazeuse
Gin Corse Matteï, Tonic, Citron
Martini Blanc, Martini rouge, Campari, Gin, Eau gazeuse
Apérol, Prosecco, Eau gazeuse
Rhum Havana, Citron vert, Menthe fraîche, Sucre de canne,
Eau gazeuse
Citron vert, Menthe fraîche, Sucre de canne,
Eau gazeuse, sirop d'ananas.
Citron vert, Menthe fraîche, Sucre de canne,
Eau gazeuse, sirop
Rouge ou Blanc
Rouge ou Blanc
Bière Italienne
Bière Corse au Limoncello très rafraîchissante
Bière artisanale Corse brassée dans notre micro région à Filitosa . Intensément houblonnée, notes éclatantes d’agrumes.
Bière artisanale locale made in Corsica
Blonde
Parfums au choix :
Grenadine, Citron, Menthe, Fraise, Pêche, Orgeat
Jus de Pêche de vigne au verre
Jus de pomme Reinette au verre
Boisson à la Clementine Corse Artisanale Pétillante.
Eau filtrée
La carafe ne peut être emportée
Eau filtrée
La carafe ne peut être emportée
Diplomatico
Rhum Arrangé du Cap Corse : Cedrac/Gingembre, Noisette/Vanille
La Focaccia maison & Tartinables Stracciatella à la truffe,
La Focaccia maison & Tartinables Crème de poivrons , Straccitella au Pesto, Artichauts confits
Tomates coeur de boeuf du jardin,
Burrata, Huile d'olive, Basilic frais
LA GOURMANDISE !
Tomates cerises, Huile d'olive, Balsamic,
Le coeur de la Burrata
Servie avec son pain Italien
Pour le bon déroulement du service et pour limiter l'attente, merci de ne pas modifier les pizzas, sauf supplément.
Sauce tomate maison, mozzarella
Elenco degli allergeniDemandez notre pizza du jour… on va vous la raconter !
Sauce tomate maison, mozzarella
sortie de four : Mozza di Buffala, Basilic frais, Huile d'olive
Sauce tomate maison, Mozzarella,
Jambon blanc Italien
Sauce tomate maison, Mozzarella,
Courgettes , Poivrons grillés, Oignons rouges
Sauce tomate maison, Mozzarella,
Pancetta, Courgettes grillées, Parmesan râpé
Sauce tomate maison, Mozzarella,
Anchois, Câpres à queues, Olives
Sauce tomate maison, Mozzarella,
Artichaut, Poivrons grillés, Champignons frais
Crème, Mozzarella, Chèvre
Sortie du four : Miel & Salade mêlée
Sauce tomate maison, Mozzarella,
Oeuf, Jambon blanc, Parmesan
Sauce tomate maison, Mozzarella,
Tomme Corse, Chèvre, Gorgonzola
Crème, Mozzarella,
Tomme Corse, Chèvre, Gorgonzola
Sauce tomate maison, Mozzarella,
Spianata piccante, Chèvre, Oignons rouges
Sauce tomate maison, Mozzarella,
Jambon blanc, Champignons frais
Crème, Mozzarella,
Jambon blanc, Champignons frais
Crème, Mozzarella,
Pancetta, Tomme Corse, Confiture de Figues, Crème de Balsamique
Crème, Mozzarella
Tomme Corse, Jambon blanc,
Tartufata (crème de Champignons et Truffe d'été)
Crème, Mozzarella, Artichaut,
Tartufata (crème de Champignons et Truffe d'été)
Crème, Mozzarella, Pancetta, Champignons frais,
Tartufata (crème de Champignons et Truffe d'été),
Grana Padano AOP
Si t'en as vraiment envie, tu payes le prix !!!!
SPECK :
Jambon cru délicatement fumé des montagnes Italiennes
SPIANATA CALABRA :
Charcuterie Italienne piquante originaire de Calabre
TARTUFATA :
Crème de Champignons et Truffe d'été
GRANA PADANO :
Fromage Italien affiné 9 mois minimum
CHERS CLIENTS
TOUTES PERSONNES INSTALLÉES AU RESTAURANT ET NE CONSOMMANT PAS UN PLAT (Salade, Planche, Pizza) SERA FACTURÉ 13€ DE DROIT DE COUVERT.
MERCI DE VOTRE COMPREHENSION
AOC Ajaccio
Cépages Vermentinu bio
Vin fruité et léger
Domaine de la Rocca, Figari Belle Robe, notes florales .
Cuvée AOC
Clos Ornasca Bio
Muscat petits grains IGP
AOC Sartene
AOC Ajaccio
Domaine della Rocca Figari
Cépage Sciaccarellu
Arôme fruits rouges, épices, fleurs du maquis
AOC Ajaccio
Cépages endémiques Corse : Sciaccarellu, Niellucciu,
Vin élevé en fût de chêne, assez corsé, belle robe
Domaine della Rocca Figari
Cépage : Sciaccarellu , gourmand et voluptueux, belle concentration de fruits rouges mûrs sur fond d’épices .
Cuvée Prestige AOC Ajaccio
Petite suggestion du moment ,selon arrivage et inspiration .
Rouge, Blanc, Rosé
Cuvée Prestige AOC
Rouge, Blanc, Rosé
Rouge, Blanc, Rosé
Fruité et légèrement sucré
Champagne très élégant pour accompagner votre pizza . La bulle est fine.
Tous nos desserts sont faits maison
Notre Foccaccia maison servie chaude avec le Nutella fondant
Fraises bio mixées, citrons et menthe du jardin.
Pot de glace 125ml sans conservateur et sans colorants.. artisan glacier La glace des Alpes. Vanille, chocolat, framboise, ,mangue ,caramel , citron . Un petit délice pour finir le repas ….
Glace vanille, caramel au beurre salé, sauce chocolat maison, biscuit Canistrelli, chantilly maison
Elenco degli allergeniSorbet citron, alcool de Limoncello
Glace chocolat, sauce chocolat maison, chantilly maison
Elenco degli allergeniGlace café, sauce café, chantilly maison
Elenco degli allergeniCaramel au beurre salé
Vanille Bourbon
Pistache
Chocolat Valrhôna
Café
Clémentine Corse
Passion